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2018年1月29日 (月)

冬、本番

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鶴岡市の友好都市である東京都江戸川区で27日(土)に開催された「江戸川寒鱈まつり」。

何十年ぶりとかいう低温と強風の中、何とか用意したごま豆腐を売り切ることができました。
出羽三山精進料理プロジェクトとしては4回目の参加となりましたが、顔を覚えてくださっているお客様や、ごま豆腐や販売商品を楽しみにしてお越しになったというお客様もいらっしゃり、暴風雪の中、上京した甲斐がありました。

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軽くなった荷物をトラックに積み込んだ後は、浅草の商業施設でプロジェクトの研修を行い、そのまま慰労と懇親の宴へ。

いつもながら、楽しくにぎやかな時間を過ごしました。

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翌28日(日)、山形市内での「日本遺産シンポジウム」に参加し、2日半ぶりに手向(とうげ)に帰ってみると・・・

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かなりヘビーな雪景色になっていました。

今日の午前中、駐車場の除雪をしましたが、2時間たっぷりかかってしまいました。

そろそろ屋根の雪もおろし時です。

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雪と真正面から向かい合う日々。雪国の冬本番です。
雪国の皆さん、頑張りましょう!

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