多聞館花便り～6月30日
多聞館のそこかしこでは様々な花々が咲き誇っています。
2ヶ月も咲き続けているサクラソウ、石の間に根を張るスズラン、可憐なミヤコワスレ、咲き始めのタイリントキソウ。
玄関先に並んだシンビジウムやクンシランも見頃です。
オオバギボウシは庭いっぱいに葉を広げて、花を育む栄養を蓄えているようです。
ツツジもいっぱいに咲いています。
多聞館は一年で一番、花の多い季節を迎えています。
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2012年5月27日 - 2012年6月2日
2012年5月30日 (水)
2012年5月29日 (火)
メロン子
今年も庄内メロンの季節がやってきました。
といっても、甘く熟れたメロンではなく、まだ固く小さなメロンの子供です。
メロンを大きく育てる過程で間引き（摘果）したもので、この地域では「メロン子」と呼んでいます。
このメロン子は、漬物や煮物などの食材として使われます。
多聞館でも、自家製の漬物などに使っています。
漬物も、粕漬け、からし漬け、溜り漬け、焼酎漬け・・・それぞれに美味しく、酒のお供にぴったりですよ。
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