羽黒山門前 旅館 多聞館

寒鱈料理

地元の大先輩方の同級会のご予約を「寒鱈料理で」とのリクエストで承りました。

地元を離れていらっしゃる同級生のたっての希望だそうです。

庄内地方の冬の味覚を代表する「寒鱈」、とりわけアラ（＝どんがら）や肝、白子などを味噌で煮込んだ「寒鱈汁＝どんがら汁」は、庄内人にとってはもちろん、庄内を離れた方々にとっても思い入れの深い料理なのでしょう。

　

　

　

　

　

　

今年は寒鱈の豊漁が予想されていましたが、シケの日が多く、漁獲量は少なめのようです。

ここ数日も寒波が襲来しており心配していましたが、いつもお世話になっている佐藤鮮魚店さんが、立派な寒鱈を届けてくれました。

　

　

　

　

　

 

アラや肝は味噌煮（＝どんがら汁）、身は刺身や煮付け、白子は湯通しや天ぷらなどにしていただきます。

鱈は全身、余すことなく料理に使うことが出来る食材です。

新鮮で、大ぶりなものほど、身はホコホコ、白子はプリプリで、脂ののった肝（＝アブラ）はうまみたっぷりです。

　

　

　

　

　

　

本日お越しいただいたお客様にもたいへん喜んでいただきました。

今シーズンの寒鱈は、漁期が遅れたためにもうしばらく楽しめそうです。

宴会などご希望がございましたら、多聞館までぜひお問い合わせください。

 

 

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立春の朝に・・・

この地域での古くからの言い伝えに、

「立春の朝に猫の足がくぐる（＝埋まる）ほど雪が降ると大雪になる」

というのがあります。

科学的根拠云々より、先人の経験則なのでしょう。

というわけで、立春の今朝･･･

猫の足が埋まるには十分すぎるほどのふわふわの新雪が積っていました。

今のところは例年並みといった感じのこの地域の積雪ですが、この先どうなることか・・・。

暦の上では春といっても、雪国ではまだまだ冬の真っ只中。

最大級の寒波が通り過ぎた今日になっても、庄内地方の鉄道や飛行機に影響が残っているようです。

県内外から、雪崩や除雪・雪下ろしの際の事故、除雪費用の不足といった豪雪関連のニュースが連日伝えられています。

雪が降るのは雪国の宿命ですが、事故や怪我だけは避けたいものです。

これから数日は寒気が緩むようですから、雪国の皆さん、雪崩や滑落等には十分お気をつけください。

 

 

 

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雪遊び

ここ数日、また雪が降り続いています。

でも、朝に昼に、除雪車が来てくれるので、道路の通行は大丈夫です。ありがたいことです。

そんな中、親戚の三姉妹が両親と一緒に遊びに来てくれました。

同じ庄内に住んでいる彼女達にとっても、ここ手向（とうげ）の雪は格別なようで・・・

　

　

　

　

　

　

滑ったり、転がったり、埋もれたり･･･。

　

　

　

　

除雪機で吹き上げた雪の壁を「かんじき」トレッキングしたり。

ただそこにあるだけの雪で、大喜びで遊んでくれました。

いつもはやっかいものの雪ですが、今日は格好のおもてなしツールになりました。

大雪と低温をもたらしている寒波はもうしばらく居座りそうです。

記録的な豪雪になっている地域もあるようで心配です。

雪国の皆さん、もうしばらく、お互いに頑張りましょう。

 

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雪下ろし

降り続いた雪もここにきて一休み。

今日は久しぶりの青空ものぞきました。

そんな中、多聞館では雪下ろしが行われました。

田村建築の棟梁を筆頭に、6人の職人さんが一日がかりで全館の雪下ろしを行ってくれました。

私も下ろした雪の片付けなどを手伝いました。

　

　

　

　

雪の重みであちこちきつくなっていた館内の建具もスムーズに開け閉めできるようになり、ホッと一安心です。

職人さんたちと一緒の「あがり酒」で心地よく酔いました。

今後もしばらくはいいお天気が続く予報ですが、今はまだ小寒。

大寒は21日ですから、まだまだ気を許すには早いでしょう。

　

 

 

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雪、降り続いています。

ここ数日、毎日のように雪が降り続いています。

庄内地方の大雪注意報は常態化しています。

朝起きる玄関先には除雪車が寄せていった雪がどっさり置かれ、駐車場には毎日30センチほどの新雪が積っています。

当然、屋根の積雪も相当多くなっており、毎日手向（とうげ）の各所で雪下ろしをする光景が見られます。

今日、多聞館では、いつもの除雪作業の後、庭木に積った雪と玄関の屋根の雪を下ろす作業を行いました。

　　

庭木の雪下ろしをサボっていると・・・

←　こんな無残なことになってしまうので・・・。

　

　

　

長い竹を使って枝を揺さぶっての雪下ろし。

 

 

 

 

 

 

玄関の屋根は内側から見ると雪山のようになっていました。

この冬は気温が高いため、積雪の一番下の層でも柔らかなザラメ状です。

雪下ろしにはとても危険な雪質です。

　

これから雪の積もり具合や建物の丈夫さなどを見ながら、順々に雪下ろしをする日が続きます。

そして数日後には数名の職人さんを頼んでの、母屋の雪下ろしとなります。

これから２～３週間は、雪の積もり様に神経と体力をすり減らす日々が続くことになることでしょう。

雪国の皆さん、お互いに頑張りましょう！

 

 

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羽黒山松例祭

 

あけましておめでとうございます。

2012年が、皆様にとってよき年となることを祈念申し上げます。

昨日の大晦日、羽黒山山頂では歳夜の祭りでもある松例祭が催行されました。

 

前日に造ったツツガムシを模った大松明は午後には解体され、「切り綱」として一般のお客さんにまかれました。　

　

　

　

　

最後には相撲で獲得者を決める恒例の場面も見られました。
　

　

　

　　

夜になると再び大松明が造り直す「まくりなおし」、引き綱の分配を酒を酌み交わしながら決する「綱さばき」、「すなはき行事」、クライマックスの「大松明引き」などが次々に繰り広げられました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　　

　

　

　

　

　

 

若者達が引き綱とともに山を下ってからは、「国分神事」、「火の打替神事」、「昇神祭」などの神事が深夜まで続きました。

　

　

　

　

　

この一連の祭りの終了により、百日間の修行「冬の峰」にのぞんでいたおふたりの松聖も満願を迎え、若者頭らを従えて、久しぶりのご自宅に戻られました。

位上･先途の両松聖の満願成就を心よりお喜び申し上げます。

また、松例祭に関わった若者、役員、神社職員の皆様、ご苦労様でした。

 

 

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羽黒山松例祭～大松明まるき

明日の大晦日に羽黒山山頂で行われる松例祭に先駆け、今日は「大松明まるき」が行われました。

これは、悪鬼を象徴するツツガムシを模った大松明を造る行事です。

早朝、羽黒山斎館に上町・下町の若者が集合し、神事を行った後、若者皆で大松明のパーツとなる綱、網、簾などを山頂まで担ぎ上げました。

その後、一日がかりで大松明（ツツガムシ）を造りあげました。

　

　

　

 

　

 

完成後には、松聖・松打を迎え、松の例・榊供養という神事が行われました。

　　　　　　　　　

　

　

 

 

 

明日は松例祭本番。

午後3時からの綱まき神事、7時からの綱さばき、11時前後の大松明引き、12時からの国分神事・火の打ち替え神事など、見所の多いお祭りです（詳しくは⇒こちら）。

ぜひ皆様、一年のお礼参り、新年の初詣をかねて羽黒山にお越しください。

 

　

　

　

　

　

　　

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羽黒山松例祭～網漉き行事

昨日、羽黒山山頂の斎館に手向各町の若者頭が集まり、「網漉(す)き行事」が行われました。

これは、大晦日に羽黒山山頂で行われる「松例祭」で造られて焚き上げられるツツガムシを模った大松明に使う「網」を造る行事です。

斎館に篭って修行を続けているおふたりの松聖による神事の後、上町･下町に分かれてそれぞれの網を造りました。

固定した木枠に縄を縦横に張っていく地道な作業です。

皆、慣れない縄仕事のため手が荒れて、絆創膏を巻きながらの作業です。

底冷えのする中でずっと前かがみになっての仕事なので、足腰にも応えます。

網造りと並行して、萱を編んだ「簾（す）」も造られました。

この作業は「簾を踏む」といいます。

夕方遅くまでかかって、上町、下町それぞれしっかりとした網と簾を完成させました。

網は大松明の正面（ツツガムシの顔）となり、簾は胴体になります。

完成を報告する神事を終えて山を下る頃にはすっかり日も暮れて、凍えるような寒さの中、雪も強く降り出しました。

たっぷりの雪と厳しい寒さ･･･。

今年は「松例祭らしい松例祭」になりそうです。

 

 

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羽黒山頂⇔鶴岡 路線バス年末年始ダイヤ

 

 

正月三ヶ日、当地の路線バスは下記の通り、臨時ダイヤでの運行となります。

 

【鶴岡⇔羽黒山頂　路線バス正月ダイヤ(1/1～1/3)】

Sモール⑤⇒鶴岡駅②⇒荒町（多聞館）⇒羽黒センター⇒羽黒山頂　

　　　７：５０⇒　　７：５２　⇒　　　８：２６　　⇒　　８：３０　　⇒　　８：４５

　　　９：３０⇒　　９：３２　⇒　　１０：０６　　⇒　１０：１０　　⇒　１０：２５

　　１０：４０⇒　１０：４２　⇒　　１１：１６　　⇒　１１：２０　　⇒　１１：３５

　　１２：５５⇒　１２：５７　⇒　　１３：３１　　⇒　１３：３５　　⇒　１３：５０

　　１４：３０⇒　１４：３２　⇒　　１５：０６　　⇒　１５：１０　　⇒　１５：２５

 

羽黒山頂⇒羽黒センター⇒荒町（多聞館）⇒鶴岡駅②⇒Sモール⑤

　　９：００　⇒　　９：１５　　⇒　　　９：１７　　⇒　　９：５０　⇒　　９：５２

　１０：４０　⇒　１０：５５　　⇒　　１０：５７　　⇒　１１：３０　⇒　１１：３２

　１１：５５　⇒　１２：１０　　⇒　　１２：１２　　⇒　１２：４５　⇒　１２：４７

　１４：２０　⇒　１４：３５　　⇒　　１４：３７　　⇒　１５：１０　⇒　１５：１２

　１５：５０　⇒　１６：０５　　⇒　　１６：０７　　⇒　１６：４０　⇒　１６：４２

 

 

 

１２月３１日、羽黒山山頂で行われる「松例祭」および出羽三山神社での元旦祈祷にあわせた臨時バスも下記の通り運行いたします。

 

【鶴岡⇔羽黒山頂　松例祭・元旦祈祷　臨時バスダイヤ】

        　　 Sモール⑤⇒鶴岡駅②⇒荒町（多聞館）⇒羽黒センター⇒羽黒山頂　

12/31（土）　　１８：４５⇒　１８：４７　⇒　　１９：２１　　⇒　　１９：２５　　⇒１９：４０

　　　　　同     ２１：４０⇒　２１：４２　⇒　　２２：１１　　⇒　　２２：１５　　⇒２２：３０

　　1/1(日)　　　３：４５⇒　３：４７　⇒　　　４：１６　　　⇒　　　４：２０　　⇒　４：３５　

　　　　　羽黒山頂 ⇒羽黒センター⇒荒町（多聞館）⇒鶴岡駅②⇒Sモール⑤

　1/1(日)　　１：００　⇒　　１：１５　　⇒　　１：１７　　　⇒　１：５０　　⇒　１：５２

　　　　同   　６：３５　⇒　　６：５０　　⇒　　６：５２　　　⇒　７：２５　　⇒　７：２７

　　　　同　　７：００　⇒　　７：１５　　⇒　　７：１７　　　⇒　７：５０　　⇒　７：５２

 

注・臨時バスは各停留所を経由しますが、山伏温泉ゆぽかを経由しないバスもあるようです。ご注意ください。

また、積雪状況や道路の混雑などにより定時での運行が出来ない場合もあるかと思いますのであらかじめご承知置きください。

その他、路線バス情報については⇒「庄内交通」のHPでご確認ください。

「松例祭」の詳細については⇒「羽黒山松例祭～見学案内」をご参照ください。

 

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大雪警報発令！

昨日から降り続いている雪は未明からさらに強まり、午前中には庄内地方南部（もちろんここ羽黒も含まれます）に大雪警報が発令されました。

外では、早朝から道路の除雪をする重機の音が響いていました。

　

　

　

　

　

 

昼頃までに、多聞館周辺では30cm程度の積雪となりました。

多聞館の除雪機も、先週の土曜に続いて今年2回目の出動です。

 

まだ比較的気温が高いためか、除雪した後や道路はシャーベット状になっています。

でも、このまま降り積もれば・・・根雪になりそうな勢いです。

いよいよ本格的な冬の到来です。

 

 

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